法律主观：
老人不会写字可以通过代书或录音录像的方式立 遗嘱 。代书遗嘱应当有两个以上见 证人 在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。下列人员不能作为遗嘱见证人： （一）无民事行为能力人、民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人； （二） 继承人 、受遗赠人； （三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。
法律客观：
《 民法典 》第一千一百三十五条 代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。 第一千一百四十条 下列人员不能作为遗嘱见证人： （一）无民事行为能力人、民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人； （二）继承人、受遗赠人； （三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。