法律分析：可以不去的。一般来说，办理了入职手续，你和单位就建立了劳动关系，但劳动合同在入职后一个月内签都是可以。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。