益气健脾健脑明目

酸枣的功效与作用 益气健脾健脑明目。酸枣一般来说是野酸枣，味道酸酸的，那么吃酸枣有什么好处？酸枣的功效与作用有哪些？下面就随小编一起来看看酸枣的功效与作用吧！

酸枣是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也没有任何的损害，酸枣在开胃上有着很好的功效，而且长期吃酸枣对身体各方面，也是有着很好的改善，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢，很多人对酸枣的了解并不是很多，选择它的时候，也是需要对它进行认识。

禁忌：

吃酸枣也是不能随意的进行，它的酸性较大，过多的吃，对胃部也是有着一些伤害，尤其是胃部不好的人，更是要注意的这点。

酸枣的功效与作用及食用方法：

镇静安眠

酸枣仁安神、养心、敛汗。。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。经试验有抑制中枢神经系统呈现镇静、催眠作用。用酸枣仁煎剂和粉剂治疗失眠症，结果表明，有一定镇静安眠的短期疗效。在临床上面，采用酸枣仁，对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。

益气健脾

常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

美容养颜

此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

提高免疫力、加快人体康复

野酸枣能提高人体免疫力，近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。

降低胆固醇

酸枣含丰富的维生素C，能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生。

壮骨

野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

健脑明目

酸枣含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。钙还能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

安神除烦

酸枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

祛脂降压

酸枣使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。

养阴补虚

酸枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

补充能量

酸枣含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

对子宫有兴奋作用

酸枣仁对子宫有兴奋作用。

酸枣全身是宝

树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮，对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋，有健胃助消化的功能，还可能防暑饮料——酸枣露。酸枣花是发展养蜂业的好蜜源。酸枣木材质地坚硬，纹理细腻、耐磨耐压，是制造农具和雕刻工艺品的良材，酸枣树，是绿化山区的优良树种。其果实味道酸甜，营养成分极为丰富。酸枣仁中含有17种氨基酸和人体所必需的多种维生索。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，具有促进消化、安神养心等功效。有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品，清香爽口。