枣仁的功效与作用有哪些？枣仁想必对大家来说也不是什么陌生的东西了，不过对于枣仁的功效与作用你又知道多少呢？下面小编来给大家讲讲枣仁的功效与作用，养肝安神好处多多哦！
枣仁的功效和作用：
养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
①《本经》："主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。"；
②《别录》："主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。"；
③《药性论》："主筋骨风，炒末作汤服之。"；
④《本草拾遗》："睡多生使，不得睡炒熟。"；
枣仁的功效与作用
⑤王好古："治胆虚不眠，寒也，炒服;治胆实多睡，热也，生用。"；
⑥《本草汇言》："敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。"；
⑦《本草再新》："平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。"；
炒酸枣仁的使用方法：
炒酸枣仁一般磨成粉，需要极细碎的，用温开水冲服，开胃利胃，有很好的营养。
枣仁的制作技巧
秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。
枣仁的食用禁忌
久服泄人真气
枣仁的功效与作用
枣仁的适合体质
湿热质体质应忌食或少食；